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Huile essentielle de Fenouil doux

   

FOCUS BIBLIOGRAPHIQUE Avertissement : les propriétés, indications et utilisations portées à votre connaissance par ce focus sont des extraits d'ouvrages scientifiques d'auteurs reconnus ayant fait l'objet d'une sélection par notre équipe de chercheurs formée de 4 ingénieurs chimistes et d'un pharmacien.

Propriétés :

-    Antispasmodique neuromusculaire, psycho-active

-    Apéritive, digestive, laxative, diurétique, carminative

-    Tonique générale (à faible dose)

-    Amincissante, dépurative

-  Mimétique des oestrogènes, emménagogue, galactogène (augmente la production de lait)

-    Vermifuge

Indications : 

       - Aménorrhée (absence de règles), règles irrégulières, douleurs menstruelles, ménopause et pré-ménopause

       - Digestion lente, indigestion, colite spasmodique, aérophagie, flatulences, parasitoses, hoquet

       - Asthme, congestion pulmonaire, toux spastique

       - Cellulite

       - Stimule l'allaitement

Usage externe :       

      - Onctions huileuses (en mélange avec de l’huile végétale ou d’autres huiles essentielles) sur l’abdomen pour les dyspepsies, au bas du ventre pour les troubles menstruels et localisées pour la cellulite.

Synergies :       

      - Dyspepsies : coriandre, anis, muscade

      - Amincissement : genièvre, citron, cyprès, géranium.

Précautions d'utilisation :

      A forte dose, peut être convulsivante.

      - Déconseillée aux jeunes enfants (sauf emploi localisé et momentané), et pendant la grossesse (sauf emploi localisé et momentané) 

      - Interdite par voie orale chez les enfants et la femme enceinte. Interdite par voie cutanée sur la ceinture abdominale chez la femme enceinte.

      - Interdite chez les personnes atteintes de pathologies cancéreuses oestrogéno-dépendantes

Formules tirées d'ouvrages de référence en aromathérapie :      

HE = Huile Essentielle

HV = Huile Végétale ou macérât huileux

HY = Hydrolat      

Recette de Fanny, chargée de développement AROMA-ZONE mais également fine cuisinière à ses heures : Mi-cuit de Saumon aux huiles de Fenouil et Citron vert Coût : €€ moyennement coûteux Difficulté de réalisation : débutant / avancé / confirmé Temps de réalisation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : • 1 dos de saumon par personne • 15 cl de crème fraîche liquide • 1 cuillère à café de miel • Fleur de sel et poivre en grains • 2 gouttes d’huile essentielle de Fenouil doux Aroma-Zone • 2 gouttes d’huile essentielle de Citron vert Aroma-Zone Mode opératoire : Préchauffer le four à 180°. Mettre les dos de saumon dans un plat allant au four sur le côté peau. Pendant ce temps, délayer les gouttes d’huiles essentielles de Fenouil doux et de Citron vert dans la cuillère à café de miel. Mélanger ensuite le miel à la crème liquide. Verser un filet de crème sur les dos de saumon avant la cuisson, puis enfourner pour 10 minutes. Conserver le reste de crème liquide pour l’ajouter au moment de servir. Une fois le saumon cuit, dresser les assiettes de service en ajoutant sur chaque dos de saumon quelques filets de crème liquide, une pincée de fleur de sel et un tour de moulin à poivre. Déguster immédiatement. Commentaire : L’alliance du fenouil et du saumon déjà bien connue est ici sublimée par l’ajout de l’huile essentielle de citron vert et la finesse de la cuisson du poisson. Ces dos de saumon peuvent être servis accompagnés de riz blanc, de quinoa ou d’une fondue de poireaux sur lesquels on ajoutera également le mélange de crème afin d’homogénéiser les saveurs de ce doux mélange. Voici un plat qui va, à coup sûr, impressionner vos convives de par son originalité et sa finesse tandis que vous serez épaté(e) par sa simplicité et sa rapidité de réalisation ! Découvrez toutes les recettes culinaires en cliquant ici !

Troubles des cycles menstruels / Allaitement :

1. Allaitement (augmentation de la sécrétion lactée) (D. Baudoux)

HE Fenouil doux : 4 ml

HE Anis :  1ml

HV Noisette : complément à 10ml

4 gouttes (sur 1/4 de sucre, dans 1 c.à café d'huile d'olive,de sirop d'érable...)3 fois par jour avant le repas dans la bouche pour résorption sublinguale

Troubles digestifs :

2. Aérophagie chez l'adulte (Baudoux) :

HE Basilic exotique 1 ml

HE Cumin des prés 2 ml

HE Estragon 1 ml

HE Fenouil doux 2 ml

2 gouttes du mélange avant le repas sur 1/4 de sucre à sucer ou dans une cuillère à café d'huile d'olive ou de miel

3. Flatulences, ballonnements chez l'adulte (NARD) :

HE Foeniculum vulgare var.dulce (Fenouil doux) : 1 ml

HE Cumimum cymimum (Cumin) : 1 ml

HE Cinnamomum verum éc. (Cannelle écorce) : 0,2 ml

HE Carum carvi (Carvi) : 0,8 ml

HE Chamaemelum nobile (Camomille romaine) : 1 ml

HV Noisette ou sésame : complément à 10 ml

4 à 6 gouttes sur le ventre 3 fois par jour et 3 gouttes sous la langue 2 fois par jour selon les besoins

4. Colite, entérocolite, entérite chez l'adulte (Baudoux) :

Voie cutanée en complément d'un traitement par voie orale

HE Foeniculum vulgare var.dulce (Fenouil doux) : 3 ml

HE Cumimum cymimum (Cumin) : 2 ml

HE Melaleuca alternifolia (Tea tree) : 5 ml

HE Artemesia dracunculus (Estragon) : 5 ml

HE Coriandrum sativum (Coriandre) : 3 ml

HV Noisette ou transcutol : complément à 30 ml

10 gouttes 4 fois par jour sur le ventre et le bas du dos pendant 5 à 7 jours.

5. Manque d'appétit chez l'enfant (Baudoux) :

HE Foeniculum vulgare var.dulce (Fenouil doux) : 3 ml

HE Chamaemelum nobile (Camomille romaine) : 1 ml

HE Citrus reticulata (Mandarine) : 5 ml

HV Noisette : complément à 15 ml

Mettre 1 goutte du mélange dans une cuillère à café de miel 10 minutes avant les deux repas principaux et pendant 10 jours maximum.

6. Coliques chez l'enfant (Baudoux) :

HE Foeniculum vulgare ssp dulce (Fenouil doux) : 2 ml

HE Chamaemelum nobile (Camomille romaine) : 1 ml

HE Pinus ponderosa (Pin de Patagonie) : 2 ml

HE Artemisia dracunculus (Estragon) : 1 ml

HV Millepertuis : 3 ml

Transcutol : complément à 15 ml

Appliquez 4 à 6 gouttes du mélange sur le ventre et le bas du dos 3 à 4 fois par jour selon les besoins

Remarque : le transcutol est une préparation pharmaceutique peu répandue qui permet de faire pénétrer facilement les corps gras comme les huiles essentielles au niveau de la peau. Il peut être facilement remplacé par une huile végétale sèche comme l'huile végétale de Noisette, de Kukui, ou de Macadamia.

7. Indigestion et trouble hépatique chez l'enfant (Baudoux) :

HE Foeniculum vulgare ssp dulce (Fenouil doux) : 2 ml

HE Chamaemelum nobile (Camomille romaine) : 1 ml

HE Daucus carota (Carotte) : 0,5 ml

HE Citrus reticulata (Mandarine) : 3 ml

HE Artemisia dracunculus (Estragon) : 1 ml

Transcutol : complément à 15 ml

Appliquez 4 gouttes du mélange sur le ventre 4 fois par jour pendant 3 jours

Remarque : le transcutol est une préparation pharmaceutique peu répandue qui permet de faire pénétrer facilement les corps gras comme les huiles essentielles au niveau de la peau. Il peut être facilement remplacé par une huile végétale sèche comme l'huile végétale de Noisette, de Kukui, ou de Macadamia.

8. Constipation chez l'enfant (Baudoux) :

HE Aniba rosaedora (Bois de rose) : 2 ml

HE Pinus ponderosa (Pin de Patagonie) : 1 ml

HE Artemesia dracunculus (Estragon) : 0,5 ml

HE Citrus reticulata (Mandarine) :1 ml

HV Noisette : 3 ml

Transcutol : complément à 15 ml

Appliquez 3 à 4 gouttes du mélange dans le bas de la colonne vertébrale 1 à 2 fois par jour pendant 1 semaine

Remarque : le transcutol est une préparation pharmaceutique peu répandue qui permet de faire pénétrer facilement les corps gras comme les huiles essentielles au niveau de la peau. Il peut être facilement remplacé par une huile végétale sèche comme l'huile végétale de Noisette, de Kukui, ou de Macadamia.

Amincissement et lutte contre la cellulite :

9. Cellulite - Huile de lutte contre la cellulite (Purchon):

HV Pépins de Raisin : 3 cuillers à soupe

HV Amande douce : 2 cuillers à soupe

HV Germes de Blé : 5 gouttes

HE Romarin à camphre : 20 gouttes

HE Fenouil : 20 gouttes

HE Genièvre : 15 gouttes

HE Pamplemousse : 15 gouttes

HE Géranium rosat : 5 gouttes

- Avec une brosse en poils naturels, frotter votre peau à sec, avant le bain ou la douche (frotter toujours dans le sens du cœur, en faisant de petits mouvements circulaires).

- Verser 2 cuillers à café de produit dans l'eau du bain, s'agenouiller et masser le corps avec les gouttelettes en suspension.

- Pour un massage corporel après une douche, mettre un peu de produit dans le creux de la main et masser la peau encore humide.

- Le produit pourra également être utilisé pour faire des massages en profondeur, en pétrissant bien les chairs.

10. Huile de soin anti-rétentions d'eau (Nerys Purchon) : 

- HE Romarin 8 gouttes

- HE Fenouil 15 gouttes

- HE Genévrier 10 gouttes

- HV Amande douce 2 cuillères à soupe

En bain aromatique : verser 2 cuillères à café dans l'eau du bain

En bain de pied : verser 1/4  cuillère à café dans de l'eau tiède

En massage corporel

Autres troubles :

11. Aphte (Dr Telphon):

HE Lavande vraie : 1 goutte

HE Sauge officinale : 1 goutte

HE Fenouil : 1 goutte

Si l'aphte est isolé : versez 1 goutte de chaque huile essentielle sur un petit morceau de coton et posez-le directement sur la lésion. Laissez le coton en place le plus longtemps possible. Renouvelez l'application plusieurs fois dans la journée.

S'il y en a plusieurs : versez une goutte de chaque huile essentielle dans un demi-verre d'eau chaude (37°). Mélangez bien. Chaque bain de bouche doit durer environ 1 à 2 minutes, à raison de 2 à 3 fois dans la journée.

Cuisine :

12. Légumes poêlés aux tomates séchées, basilic et fenouil (Aymeric Pataud):

3 cuillérées à soupe d'huile d'olive

4 échalotes émincées

1 poivron jaune émincé

1 poivron rouge émincé

1 courgette en rondelles

1 branche de céleri en rondelles

2 gousses d'ail pelées émincées

2 cuillères à soupe de tomates séchées émincées (ou confites à l'huile d'olive)

Sel et poivre fraîchement moulu

Huile d'olive

1 ou 2 gouttes d'huile essentielle de Basilic (Ocimum basilicum)

1 goutte d'huile essentielle de Fenouil (Foeniculum vulgare)

1 goutte d'huile essentielle d'Anis (Pimpinella anisum)

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu vif. Faites-y cuire les légumes (sauf les tomates) jusqu'à ce qu'ils soient "al dente" (soit environ 10 minutes).

Ajoutez les huiles essentielles mélangées à un peu d'huile d'olive et les tomates séchées.

Mélangez bien. Salez et poivrez.

• pour nos huiles essentielles : 1 ml = 35 gouttes environ (avec nos codigouttes actuels)

• pour les huiles végétales : 1 coup de pompe (aluminium Aroma-Zone) = 0.15 ml environ

• pour convertir la masse en volume pour un liquide (et inversement), vous pouvez appliquer la formule suivante : 
  masse = densité x volume à 20°C

Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. 
Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles.

AVERTISSEMENT : Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin.
 

INDICATIONS BIBLIOGRAPHIQUES :

"Huiles essentielles - 2000 ans de découvertes aromathérapeutiques pour une médecine d'avenir" de Dominique Baudoux

"Aromathérapie" du Dr Jean Valnet Éditions Maloine

"L'Aromathérapie exactement" du P. Franchomme et Dr D. Pénoël

"La Bible de l'aromathérapie" de Nerys Purchon

"ABC des huiles essentielles" du Dr Telphon

" L'aromathérapie" de Nelly Grosjean

" Les huiles essentielles pour votre santé" de G. Roulier

" Les cahiers pratiques de l'aromathérapie française - Pédiatrie" de Dominique Baudoux

Lettres d'informations Aroma-News de l'association NARD

" L'aromathérapie - Se soigner par les huiles essentielles" de Dominique Baudoux

http://www.aromalium.com

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